Susun di atas loyang yand dilapik dengan baking paper atau digriskan dengan butter.
Fungsi tepung jagung dalam biskut. Ayak ketiga-tiga jenis tepung bertanda. Masukkan tepung sedikit demi sedikit ke dalam adunan sehingga menjadih doh yang lembut. Masukkan doh ke dalam acuan tart tekan dan gulung bersama inti nenas yang digentel kecil membujur.